Berita

Begini masalahnya. Kebanyakan pembeli mengira semua buah beku kering pada dasarnya sama. Padahal tidak. Stroberi beku kering memiliki pola perilaku yang sama sekali berbeda dari apel atau pisang selama proses pengolahan. Kami telah menjalankan lini pengeringan beku sejak tahun 2006, dan jujur ​​saja, stroberi adalah buah yang paling membuat manajer produksi susah tidur.

Stroberi beku kering adalah stroberi utuh atau yang sudah diiris yang melalui proses sublimasi vakum — kelembapan dikeluarkan di bawah titik beku, yang berarti dinding sel tidak runtuh, warnanya tetap merah cerah, dan rasanya menjadi lebih pekat, bukan berkurang. Masa simpan mencapai 18 bulan pada suhu ruangan. Tanpa bahan tambahan, tanpa lapisan gula, tanpa tambahan apa pun.